Nadia : শীতকাল মানেই পিঠেপুলির উৎসব : U Bangla TV

শীতকাল মানেই পিঠেপুলির উৎসব। আগেকার দিনে মা ঠাকুমারা মাটির সরাতে কিংবা চাল গুঁড়ো করে কাঠের উনুনে জ্বাল দিয়ে তৈরি করতেন নানা রকম স্বাদের পিঠে। পাটিসাপটা, থেকে শুরু করে দুধপুলি বিভিন্ন স্বাধের রকমারি পিঠে খেতে ভালোবাসে আপামর বাঙালি। তবে বর্তমান কর্মব্যস্ততার যুগে এই সমস্ত পিঠেপুলি বানাতে পারেন না অনেকেই। সেই কথা মাথায় রেখেই এই শীতের মরশুমে নদিয়ার কৃষ্ণনগর কলেজিয়েট স্কুলের মাঠে আয়োজন করা হল পিঠে পুলি উৎসবের।কৃষ্ণনগর পৌরসভার চেয়ারম্যান রিতা দাসের উদ্যোগে এই পিঠেপুলি উৎসবের আয়োজন করা হল। এই উৎসবের উদ্বোধন করা হয় ২৯ ডিসেম্বর, চলবে পয়লা জানুয়ারি পর্যন্ত। ৩০ থেকে ৩২ টি স্টল বসেছে এই পিঠে পুলি উৎসবে। বিভিন্ন রকম নামকরা দোকান তাদের স্টল নিয়ে এসেছে এই পিঠে পুলি উৎসবে। সেই সমস্ত স্টলে বিভিন্ন রকমের বিভিন্ন স্বাদের পিঠে পাওয়া যাচ্ছে। যেমন পাটিসাপটা, চন্দন কাঠ পিঠে, গোকুল পিঠে, রসবড়া পিঠে, দুধপুলি, মুগ ডালের ভাজা পুলি, ভাপা পুলি, মালপোয়া ভাপা পিঠে ইত্যাদি। এই সমস্ত সুস্বাদু পিঠে খেতে ভিড় জমাচ্ছেন কৃষ্ণনগরবাসীরা।শুধু কৃষ্ণনগর নয়, জেলার বিভিন্ন প্রান্ত থেকে দোকানদাররা তাঁদের স্টল নিয়ে এসেছেন এই পিঠে পুলি উৎসবে। কৃষ্ণনগরের পৌরসভার চেয়ারম্যান রিতা দাস জানান, আগে এই উৎসবটি শুধুমাত্র ন’নম্বর ওয়ার্ডের মধ্যেই সীমাবদ্ধ ছিল। তবে এবার বেশ কিছু ওয়ার্ডকে নিয়ে বড় করে এই উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। সমস্ত স্টলের পাশাপাশি বিশেষ করে মহিলাদের স্বনির্ভর গোষ্ঠীর স্টলে ভিড় তুলনামূলকভাবে বেশি রয়েছে। #nadianews #nadia #banglanews #newstoday  @ubanglatvofficial