গরমে স্বস্তি পেতে তালশাঁস দিয়েই বানিয়ে ফেলুন রিফ্রেশিং ড্রিঙ্ক।

গরম না পসন্দ হলেও, গ্রীষ্মকালীন ফলের প্রতি ভালবাসা বাঙালির চিরকালে, আর এই গ্রীষ্মকালীন ফলের তালশাঁস সবার অত্যন্ত পচ্ছন্দের। এই রসালো ফল খেলে যেমন সুস্বাদু হয়, তেমনই এর উপকারিতাও অনেক। বিশেষজ্ঞেরা বলেন, তালশাঁস হল সুপারফুড। এই গরমে যদি তালশাঁস খাওয়া যায়, তাহলে শরীর পুষ্টির ঘাটতি তৈরি হবে না। ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ তালশাঁস।এতে যেমন আপনার হজম ক্ষমতা উন্নত হয়, তেমনই ওজন কমাতেও সাহায্য করে। কারণ এই ফলের মধ্যে ক্যালোরির পরিমাণ খুব কম। পাশাপাশি গরমে এই ফল শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে। তাজা তালশাঁস খাওয়ার মজার বেশি। আপনি চাইলে এই গরমে বানিয়ে নিতে পারেন তালশাঁসের পানীয়। ১টি কচি তালশাঁস নিয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিন। এবার ১০০ গ্রাম দই, ২ কাপ ঘন দুধয়ের সঙ্গে তালশাঁসের কুচিগুলো পেস্ট করে নিন। এবার এতে ২ চামচ চিনি ও বরফের কুচি মিশিয়ে দিন। তৈরি তালশাঁসের লস্যি। গরমে এই পানীয় আপনাকে তরতাজা অনুভব করে দেবে।
তাই খুব কম সময়ে সহজেই ঘরোয়া উপায়ে বানিয়ে ফেলতেই পারেন তালশাস এর শরবত।
#iceapple #iceapplejuice #summer #summerrecipes #summerrefreshment #juice